Loker Cafe Surabaya Baker & Barista Xiang Wei Cafe

Tentang Perusahaan

Xiang Wei Cafe ini literally bukan cuma cafe biasa, guys. Ini adalah tempat di mana customer bisa healing lewat aroma kopi yang bold dan legit, serta dessert yang manisnya pas dan visually appealing. Mereka punya signature style yang bikin ambience-nya unik, cozy, dan instagrammable banget, makanya nggak heran kalau selalu rame dan jadi destination favorit banyak orang di Surabaya. Vibes-nya itu kayak perpaduan modern minimalist tapi tetap ada sentuhan warmth yang bikin betah lama-lama.

Fokus utama Xiang Wei Cafe itu literally pada kualitas dan customer experience. Dari biji kopi pilihan yang di- brew dengan presisi, sampai pastry yang dibuat fresh setiap hari dengan ingredient terbaik, everything is made with love and attention to detail. Mereka percaya kalau good food dan good coffee itu bisa meningkatkan mood dan bikin seseorang merasa positive. Makanya, kalau kamu lagi mencari loker cafe Surabaya yang nggak cuma sekadar tempat kerja, tapi juga tempat di mana kamu bisa contribute ke positive vibes itu, Xiang Wei Cafe ini literally opsi terbaik. Mereka committed buat memberikan yang terbaik, baik buat customer maupun buat tim mereka sendiri. It’s about creating a wholesome experience.

Deskripsi Pekerjaan

So, buat kamu yang lagi hunting loker cafe Surabaya, especially kalau passion kamu di dunia kuliner atau F&B, this is your sign! Xiang Wei Cafe lagi open hiring big time buat posisi Baker dan Barista. Ini kesempatan emas banget buat kamu yang pengen level up skill dan gabung sama tim yang supportive. Mereka literally mencari individu yang punya dedication dan creativity, bukan cuma sekadar pekerja.

Posisi Baker itu literally peran krusial banget buat menjamin freshness dan kualitas pastry serta roti yang disajikan. Kamu yang pegang kendali di balik layar, memastikan setiap gigitan itu worth it dan bikin customer happy. Sementara itu, posisi Barista itu literally kayak front-liner yang bikin first impression ke customer. Kamu bukan cuma bikin kopi, tapi juga create experience, dari smell kopinya yang bikin nagih sampai latte art yang aesthetic. Kedua posisi ini sama-sama penting dan saling melengkapi buat create a perfect cafe experience. Jadi, kalau kamu ngerasa define diri kamu sebagai passionate di salah satu bidang ini, keep reading untuk tahu lebih detail soal kualifikasi dan responsibiliti-nya.

Kirim Lamaran

Kualifikasi

Kalau kamu tertarik sama loker cafe Surabaya satu ini, khususnya di Xiang Wei Cafe, ada beberapa kualifikasi yang literally harus kamu punya biar match sama vibes dan standar mereka. Ini bukan cuma soal skill, tapi juga attitude dan mindset.

Untuk Posisi Baker:

Pengalaman: Minimal 1 tahun pengalaman literally di bidang baking atau pastry di commercial kitchen itu udah jadi baseline. Kalau kamu punya pengalaman lebih, itu definitely a plus.
Pengetahuan Produk: Harus familiar dengan berbagai jenis adonan roti, kue, dessert, dan pastry. Menguasai teknik proofing, baking temperatures, dan decorating itu wajib banget.
Kreativitas: Mampu menciptakan resep baru atau memodifikasi yang sudah ada itu literally nilai plus. Xiang Wei Cafe itu suka inovasi, jadi kalau kamu punya ide-ide segar, it’s a massive advantage.
Kebersihan & Higienis: Absolutely committed sama standar kebersihan dapur yang super ketat. This is non-negotiable.
Fisik Prima: Mampu bekerja dalam waktu yang lama dan mengangkat beban yang lumayan berat (kayak kantong tepung atau loyang besar, you know).
Attention to Detail: Mampu memastikan setiap produk yang keluar itu sempurna secara rasa, tekstur, dan presentasi.

Untuk Posisi Barista:

Pengalaman: Minimal 1 tahun pengalaman literally sebagai Barista di specialty coffee shop atau cafe yang similar. Pengalaman handle mesin espresso dan manual brewing itu esensial.
Pengetahuan Kopi: Mengerti berbagai jenis biji kopi, roasting level, metode brewing, dan profile rasa. Kamu harus bisa menjelaskan ke customer kalau ditanya.
Latte Art Skill: Punya skill latte art yang pretty good itu literally wajib. Ini nilai jual banget buat Cafe mana pun dan bikin customer happy saat lihat kopi mereka aesthetic.
Keterampilan Komunikasi: Excellent communication skill dan friendly attitude itu kunci. Kamu akan sering interaksi sama customer, jadi harus bisa bikin mereka nyaman dan merasa welcome.
Inisiatif: Mampu bekerja secara mandiri dan take initiative kalau ada masalah atau kebutuhan yang muncul.
Manajemen Waktu: Mampu bekerja cepat dan efisien, terutama saat rush hour, tanpa mengorbankan kualitas.
Team Player: Bisa bekerja sama dalam tim dan support rekan kerja. Good vibes di tempat kerja itu penting banget, literally.

Kualifikasi Umum (Wajib buat keduanya):

Pendidikan Minimal: Lulusan SMA/SMK sederajat itu udah jadi overall requirement.
Usia: Usia maksimal 30 tahun. Energetic dan passionate itu penting.
Domisili: Wajib berdomisili di Surabaya atau sekitarnya, biar nggak telat tiap masuk kerja, you know the drill.
Attitude Positif: Punya positive attitude dan willingness to learn. This is literally crucial for growth.
Jujur dan Bertanggung Jawab: Ini literally dasar banget, sih. Integritas itu nomor satu.

Responsibiliti

Jadi, kalau kamu literally udah lolos kualifikasi di atas dan pengen serious di loker cafe Surabaya ini, ada beberapa responsibiliti yang akan Diemban nantinya. Ini bukan cuma daftar tugas, tapi lebih ke gambaran day-to-day life kamu di Xiang Wei Cafe.

Tanggung Jawab Baker:

Persiapan Bahan: Mempersiapkan semua bahan baku yang diperlukan untuk baking, mulai dari menimbang, mencampur, hingga memastikan stok tersedia. Literally setiap detail harus on point.
Proses Baking: Melakukan semua proses baking dari awal sampai akhir, termasuk membuat adonan, proofing, membentuk, memanggang, hingga finishing dan decorating produk. Kamu harus literally mengikuti resep standar tapi juga bisa improvisasi jika diperlukan.
Kontrol Kualitas: Memastikan setiap produk bakery yang dihasilkan memenuhi standar kualitas tinggi Xiang Wei Cafe dari segi rasa, tekstur, dan presentasi. Literally setiap item harus sempurna secara visual dan rasa.
Manajemen Stok: Memantau inventaris bahan baku bakery dan melaporkan kebutuhan restock ke supervisor. Maintaining inventory itu penting banget biar nggak kehabisan bahan di tengah jalan.
Kebersihan Area Kerja: Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur, peralatan, dan utensil sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan yang ketat. Hygiene is non-negotiable.
Inovasi Produk: Berkontribusi dalam pengembangan resep baru atau ide-ide produk bakery yang inovatif untuk memperkaya menu cafe. Creative input itu literally sangat dihargai.
Sesuai SOP: Mengoperasikan semua peralatan dapur dengan aman dan sesuai Standard Operating Procedure (SOP) yang berlaku.

Tanggung Jawab Barista:

Pembuatan Minuman: Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi (espresso-based, manual brew, dll.) dan non-kopi sesuai standar resep dan kualitas Xiang Wei Cafe. Literally setiap cup harus perfect.
Layanan Pelanggan: Memberikan pelayanan yang excellent, ramah, dan informatif kepada setiap customer. Kamu harus bisa menjawab pertanyaan tentang menu, merekomendasikan minuman, dan menangani komplain dengan professionalism.
Manajemen Cashier: Mengoperasikan mesin kasir, menerima pembayaran tunai atau non-tunai, dan melakukan pencatatan transaksi dengan akurat. Responsibility ini literally butuh accuracy.
Kebersihan Area Kerja: Menjaga kebersihan area bar, termasuk mesin kopi, grinder, area persiapan, dan area seating customer. Peralatan harus selalu bersih dan steril.
Kontrol Stok: Memantau persediaan biji kopi, susu, sirup, dan bahan baku lainnya, serta melaporkan kebutuhan restock ke supervisor.
Pengetahuan Menu: Memiliki pemahaman mendalam tentang setiap item menu (termasuk pastry dan makanan) untuk bisa menjelaskan kepada customer.
Kepatuhan SOP: Mengoperasikan semua peralatan dengan aman dan sesuai Standard Operating Procedure (SOP) yang berlaku.
Promosi: Membantu dalam promosi produk baru atau promo yang sedang berjalan kepada customer.

Benefit

Selain suasana kerja yang chill dan challenging, loker cafe Surabaya di Xiang Wei Cafe ini juga nawarin benefit yang literally bikin kamu makin semangat kerja dan merasa dihargai. Ini bukan cuma soal gaji, tapi juga holistic experience yang bakalan bikin kamu grow secara profesional dan personal.

Beberapa benefit yang bisa kamu dapetin saat gabung di Xiang Wei Cafe antara lain:

Gaji Kompetitif: Kamu akan dapet gaji yang literally sesuai standar atau bahkan lebih tinggi dari rata-rata di industri cafe Surabaya, tergantung pengalaman dan skill kamu. Ini memastikan effort kamu dibayar setimpal.
Bonus Kinerja: Ada potensi bonus atau incentive kalau kamu bisa achieve target atau contribute secara signifikan ke kesuksesan tim. Ini literally bikin kamu makin termotivasi buat give your best.
Program Pelatihan & Pengembangan: Xiang Wei Cafe committed buat mengembangkan skill karyawannya. Kamu akan dapet pelatihan intensif, entah itu untuk skill baking yang lebih advanced atau latte art yang next level, bahkan customer service skill. Ini literally investasi buat masa depan karir kamu.
Jenjang Karir yang Jelas: Ada kesempatan buat naik jabatan (promosi) kalau kamu menunjukkan kinerja yang outstanding dan dedication yang tinggi. Dari staff bisa jadi supervisor atau bahkan manager, who knows?
Lingkungan Kerja yang Positif & Mendukung: Tim di Xiang Wei Cafe itu literally kayak keluarga. Suasananya supportive, friendly, dan collaborative. Kamu nggak akan ngerasa sendiri, dan selalu ada yang siap bantuin atau diajak sharing.
Tunjangan Kesehatan: Tergantung kebijakan perusahaan, bisa jadi ada benefit asuransi kesehatan atau tunjangan lainnya yang menunjang kesehatan kamu. Ini literally penting banget buat peace of mind.
Jatah Makan/Diskon Karyawan: Yes, you heard it right! Kamu bisa dapet diskon khusus atau bahkan jatah makan gratis selama jam kerja. Lumayan banget buat saving, ya kan?
Kesempatan Berkreasi: Kamu literally akan diberi ruang untuk berinovasi dan menyumbangkan ide-ide kreatif, baik dalam pembuatan produk maupun dalam peningkatan pelayanan. Ini bisa jadi platform kamu buat shine.
Work-Life Balance: Xiang Wei Cafe berusaha menjaga work-life balance karyawannya dengan jadwal kerja yang teratur dan tidak terlalu membebani. Because healing time is also important.

Semua benefit ini literally dirancang buat memastikan kamu nyaman dan betah kerja di Xiang Wei Cafe, sehingga kamu bisa contribute secara maksimal dan grow bersama mereka. Ini bukan cuma loker cafe Surabaya biasa, tapi kesempatan buat membangun karir yang satisfying.

Berkas Persyaratan

Oke, kalau kamu literally udah yakin dan ngerasa ini loker cafe Surabaya yang kamu cari, ada beberapa dokumen yang wajib banget kamu siapin biar proses aplikasi kamu smooth dan nggak ada hambatan. Persiapkan semua ini dengan teliti ya, guys, jangan sampai ada yang missing!

Berikut adalah daftar berkas persyaratan yang harus kamu lampirkan:

Surat Lamaran Kerja (Cover Letter):
- Buat surat lamaran yang personal dan tunjukkan kenapa kamu literally tertarik sama Xiang Wei Cafe dan posisi yang kamu lamar (Baker/Barista).
- Sebutkan pengalaman relevan kamu dan kenapa kamu adalah kandidat terbaik. Ini kesempatan kamu buat impress HR!
Daftar Riwayat Hidup (Curriculum Vitae/CV):
- Pastikan CV kamu up-to-date dengan informasi pribadi, riwayat pendidikan, pengalaman kerja (termasuk job description dan pencapaian), serta skill yang kamu miliki.
- Gunakan format yang rapi dan mudah dibaca biar rekruter literally langsung nangkap poin-poin pentingnya.
Fotokopi KTP:
- Siapkan fotokopi Kartu Tanda Penduduk yang masih berlaku. Ini buat verifikasi data kamu.
Fotokopi Ijazah Terakhir:
- Lampirkan fotokopi ijazah pendidikan terakhir kamu (minimal SMA/SMK sederajat).
Sertifikat Pelatihan/Kursus (Jika Ada):
- Kalau kamu punya sertifikat pelatihan khusus di bidang baking, barista, food safety, atau yang relevan lainnya, literally lampirkan saja. Ini bisa jadi nilai plus banget dan menunjukkan dedication kamu.
Portofolio (Khusus untuk Baker & Barista, jika ada):
- Untuk Baker: Kalau kamu punya foto-foto hasil baking kreasi kamu (roti, kue, dessert yang aesthetic), literally bikinlah portofolio sederhana. Itu bisa jadi bukti skill kamu.
- Untuk Barista: Kalau kamu punya foto latte art terbaikmu atau video singkat saat brewing kopi, this is your chance buat showcase your talent.
Pas Foto Terbaru:
- Siapkan pas foto berukuran 3×4 atau 4×6 cm dengan latar belakang yang rapi. Biasanya ukuran 3×4 cukup.

pastikan semua berkas disusun dengan rapi dalam satu folder atau file PDF (jika dikirim via email) sebelum kamu mengirimkan lamaran. Perhatikan juga instruksi detail dari Xiang Wei Cafe mengenai cara pengiriman lamaran (apakah email, walk-in, atau via platform job portal tertentu). Jangan sampai salah kirim alamat atau formatnya ya, biar literally nggak terbuang sia-sia effort kamu!

Kesimpulan

So, apa yang kamu tungguin lagi, guys? Kalau kamu ngerasa this is literally your call, dan lagi nyari loker cafe Surabaya yang nggak cuma nawarin salary tapi juga self-development yang worth it, Xiang Wei Cafe bisa jadi next chapter kamu. Ini adalah kesempatan emas buat kamu yang punya passion di dunia baking atau kopi, buat bisa contribute di tempat yang valued dan literally bisa bikin kamu grow.

Gabung sama Xiang Wei Cafe itu bukan cuma tentang bekerja di cafe yang hype, tapi juga tentang jadi bagian dari tim yang supportive, lingkungan yang positive, dan berkarya dengan produk berkualitas tinggi yang literally dicintai banyak orang. It’s about creating impact with every cup and every bite. Jadi, jangan sia-siakan kesempatan langka ini. Segera siapkan semua berkas persyaratan kamu dan kirim lamaran terbaikmu. Good luck, and hope to see you thriving at Xiang Wei Cafe!