Loker Restoran Surabaya F&b Administrator Nur Pacific restoran

Tentang Perusahaan

Ngomongin Nur Pacific restoran, kita lagi bicara tentang salah satu spot kuliner yang udah punya nama di Surabaya. Ini bukan restoran kaleng-kaleng, tapi venue yang dikenal karena kualitasnya, entah itu dari segi hidangan yang autentik, ambience yang nyaman, atau service yang on point. Nur Pacific punya visi buat jadi destinasi kuliner favorit, dan mereka selalu berusaha untuk memberikan pengalaman yang unforgettable buat para tamunya. Basically, working here means kamu jadi bagian dari tim yang committed sama excellence.

Vibes kerja di Nur Pacific itu katanya positif banget, guys. Mereka percaya kalau happy employees itu kunci dari customer service yang excellent. Jadi, nggak cuma fokus sama profit, tapi juga ngembangin potensi setiap individu di dalamnya. Kalau kamu cari loker restoran Surabaya yang bisa kasih sense of belonging dan kesempatan untuk terus belajar, Nur Pacific bisa jadi pilihan yang top. Mereka investasi ke SDM-nya, dengan program training dan mentoring yang bikin kamu makin glowing up.

Deskripsi Pekerjaan

Oke, sekarang kita bahas detailnya tentang posisi F&B Administrator di Nur Pacific ini. Sebagai F&B Administrator, kamu itu bakal jadi superhero di balik layar operasional restoran. Tugas kamu nggak main-main, karena melibatkan banyak banget aspek yang krusial, mulai dari manajemen inventaris, koordinasi vendor, sampai data reporting yang akurat. Posisi ini literally butuh banget orang yang detail-oriented, terorganisir, dan punya skill problem-solving yang effortless.

Kamu itu jantungnya data dan administrasi di departemen F&B. Dari memastikan stok bahan baku selalu ada, sampai mengelola dokumentasi penting yang terkait operasional restoran. Ini bukan cuma pekerjaan rutin, tapi juga tantangan untuk optimasi proses, identifikasi bottleneck, dan ngasih insight ke manajemen. Jika kamu pengen loker restoran Surabaya yang bisa memaksimalkan potensi analitismu, ini adalah perfect match.

Kualifikasi

Untuk bisa join tim kece di Nur Pacific sebagai F&B Administrator, ada beberapa kualifikasi yang harus kamu penuhi. Ini bukan cuma formalitas, tapi bener-bener modal biar kamu bisa killing it di posisi ini. So, simak baik-baik ya biar auto lolos screening awal!

Pendidikan & Pengalaman

Pertama, soal latar belakang pendidikan. Idealnya, kamu punya minimal gelar D3 atau S1 dari jurusan yang relevan. Misalnya, Manajemen Perhotelan, Tata Boga, Administrasi Bisnis, Akuntansi, atau bidang lain yang berkaitan erat dengan F&B dan administrasi. Pendidikan yang solid akan jadi fondasi kuat buat ngejalanin tugasmu, bestie.

Nah, pengalaman kerja juga penting banget. Paling nggak, ada pengalaman 1-2 tahun di posisi administratif, terutama di industri F&B atau hospitality. Kalau punya pengalaman spesifik di bagian F&B Administrator, itu auto jadi poin plus plus! Pengalaman ini nunjukkin kalau kamu udah familiar dengan dinamika dan tantangan yang ada di sektor ini. Jangan takut buat flexing pengalamanmu di CV ya.

Keterampilan Teknis (Hard Skills)

Beberapa hard skills ini wajib kamu kuasai biar bisa perform maksimal:

  • Kemampuan Komputer: Ini udah pasti, kamu harus expert pakai Microsoft Office Suite, terutama Excel. Bikin spreadsheet, formula, grafik – semua harus on point buat laporan dan analisis data.
  • Sistem POS & Inventaris: Familiaritas dengan sistem Point of Sale (POS) dan software manajemen inventaris itu must-have. Kayak Resto, iSeller, atau sejenisnya. Makin familiar, makin seamless kerjamu.
  • Dasar Akuntansi & Pembukuan: Walaupun bukan akuntan, pengetahuan dasar tentang pembukuan, cost control, dan budgeting itu esensial. Ini bantu kamu memahami angka-angka di F&B.
  • Manajemen Data: Mengelola dan menganalisis data dengan akurat adalah tugas harianmu. Kamu harus bisa nemu insight dari tumpukan data biar operasional makin efisien.

Keterampilan Non-Teknis (Soft Skills)

Selain hard skills, soft skills ini juga nggak kalah penting dan literally jadi pembeda:

  • Detail-Oriented: Ini crucial banget. Kamu harus teliti dan nggak gampang lewat detail kecil, karena satu kesalahan kecil bisa berimbas besar.
  • Organisasi & Prioritasi: Posisi ini butuh kamu yang super terorganisir. Banyak task dan deadline yang harus dimanage, jadi skill ini wajib banget. Kamu harus bisa memprioritaskan mana yang urgent dan penting.
  • Komunikasi Efektif: Kamu bakal banyak berinteraksi sama vendor, tim dapur, manajer, dan kadang tamu. Skill komunikasi yang jelas dan persuasif itu penting biar semua proses lancar.
  • Problem-Solving: Di industri F&B, pasti ada aja random masalah yang muncul. Kamu harus punya kemampuan untuk mengidentifikasi masalah dan mencari solusi yang efektif dan cepat.
  • Proaktif & Inisiatif: Nggak cuma nunggu instruksi, tapi juga proaktif menawarkan solusi atau ide baru. Sikap ini bikin kamu jadi aset berharga buat tim.
  • Manajemen Waktu: Dengan banyak task, kamu harus bisa memanage waktu dengan baik biar semua target tercapai. Paham time management itu kunci sukses di loker restoran Surabaya ini.
  • Adaptabilitas: Industri F&B itu dinamis, kadang ada perubahan mendadak. Kamu harus bisa beradaptasi dengan cepat terhadap situasi yang berubah.
Baca Juga :  Loker MR.DIY Surabaya Retail Supervisor/Manager MR DIY

Intinya, kualifikasi ini dibikin biar kamu bisa excel di peran F&B Administrator. Jadi, kalau kamu ngerasa punya semua ini, gaspol kirim aplikasi kamu! Ini loker restoran Surabaya yang worth it banget buat di-explore.

Responsibiliti

Nah, sekarang kita spill apa aja sih yang bakal jadi daily grind-mu sebagai F&B Administrator di Nur Pacific. Basically, kamu bakal jadi tulang punggung operasional yang memastikan semua berjalan sesuai trek dan efektif.

1. Manajemen Inventaris

  • Pencatatan Stok: Kamu harus melakukan pencatatan stok bahan makanan dan minuman secara rutin dan akurat. Ini mulai dari bahan mentah, bumbu, sampai minuman di bar. Tujuannya biar nggak ada mismatch antara data dan fisik.
  • Kontrol Mutu & Kehilangan: Memantau kualitas bahan baku yang masuk dan keluar, serta meminimalisir waste atau kehilangan. Ini penting banget buat ngejaga food cost tetap optimal.
  • Order & Penerimaan: Mengkoordinasikan pemesanan bahan baku dengan vendor, mulai dari membuat Purchase Order (PO) sampai memastikan barang yang diterima sesuai dengan spesifikasi dan jumlahnya.

2. Administrasi Keuangan & Pembukuan

  • Pencatatan Transaksi: Mengelola pencatatan transaksi keluar masuk barang, pembayaran ke vendor, dan memastikan semua dokumen pendukungnya lengkap dan rapi.
  • Laporan Keuangan Dasar: Membantu menyiapkan laporan dasar terkait biaya operasional F&B, food cost, dan beverage cost secara periodik. Ini laporan krusial buat manajemen.
  • Verifikasi Faktur: Memverifikasi faktur dari vendor dengan pesanan yang masuk. Pastikan nggak ada error atau perbedaan harga. Ini penting biar cuan nggak bocor.

3. Koordinasi & Komunikasi

  • Liaison Vendor: Jadi jembatan komunikasi antara restoran dengan berbagai vendor bahan baku. Mengurus negosiasi harga (jika diperlukan), jadwal pengiriman, sampai penyelesaian masalah yang random muncul.
  • Internal Tim: Berkomunikasi efektif dengan tim dapur (Executive Chef, Sous Chef), tim bar, manajer restoran, dan departemen lain (misal: accounting, purchasing). Semua harus sinkron biar operasional seamless.
  • Supplier Relations: Bangun hubungan yang baik dengan supplier. Ini penting buat dapetin harga terbaik dan delivery yang reliable.

4. Pelaporan & Analisis Data

  • Pengumpulan Data: Mengumpulkan data sales, inventory, cost, dan data operasional F&B lainnya. Data ini yang bakal kamu olah jadi informasi berguna.
  • Penyusunan Laporan: Menyusun laporan harian, mingguan, dan bulanan terkait performa F&B. Laporan ini bisa berupa penggunaan bahan baku, tren penjualan, atau variance analysis.
  • Analisis Sederhana: Melakukan analisis sederhana dari data yang ada untuk mengidentifikasi area yang bisa dioptimalkan atau masalah yang perlu ditangani. Misalnya, kenapa food cost naik di bulan tertentu.

5. Tugas Administrasi Lainnya

  • Dokumentasi: Mengelola dan merapikan semua dokumen penting yang terkait dengan departemen F&B, seperti kontrak vendor, sertifikat hygiene, atau memo internal.
  • Support Event: Memberi dukungan administratif untuk special event atau promosi yang diadakan restoran. Ini bisa berupa persiapan list order bahan tambahan atau koordinasi internal.
  • Pengelolaan Sistem: Memastikan data di sistem inventaris atau POS selalu up-to-date dan akurat.
Baca Juga :  Info Loker Di Bandung Operator Produksi PT MEDION ARDHIKA BHAKTI

Basically, responsibiliti ini bikin kamu jadi seorang pahlawan di balik layar yang memastikan semua operasional F&B berjalan smooth dan efisien. Ini challenge yang seru banget buat kamu yang teliti dan pengen grow di bidang administrasi F&B. Salah satu loker restoran Surabaya yang bakal kasih kamu banyak banget pengalaman berharga.

Benefit

Oke, setelah bahas tugas dan tanggung jawab yang seabrek, sekarang saatnya kita spill benefit apa aja yang bakal kamu dapetin kalau berhasil gabung di Nur Pacific sebagai F&B Administrator. Ini yang bikin loker restoran Surabaya ini worth it untuk kamu kejar!

1. Gaji dan Tunjangan Kompetitif

  • Paket Remunerasi Menarik: Nur Pacific menawarkan gaji yang kompetitif sesuai standar industri dan pengalamanmu. Ini penting banget buat financial stability kamu, biar nggak cuma kerja buat passion, tapi juga cuan yang cukup buat healing akhir bulan.
  • Tunjangan: Selain gaji pokok, biasanya ada tunjangan-tunjangan lain seperti tunjangan makan, tunjangan transportasi, atau tunjangan kinerja yang bikin pendapatanmu makin kece.

2. Kesejahteraan Karyawan

  • Asuransi Kesehatan: Kamu bakal dicover dengan BPJS Kesehatan dan/atau asuransi kesehatan swasta. Ini penting banget buat memastikan kamu tetap prima dan nggak usah khawatir soal biaya pengobatan kalau random sakit.
  • BPJS Ketenagakerjaan: Untuk perlindungan jaminan hari tua, jaminan kecelakaan kerja, dan jaminan kematian. Ini bentuk perhatian perusahaan buat masa depanmu.
  • Cuti: Ada hak cuti tahunan dan cuti lain sesuai regulasi yang berlaku. Jadi, kamu bisa punya work-life balance dan kesempatan buat rehat sejenak dari rutinitas.

3. Pengembangan Karir & Profesional

  • Jenjang Karir: Nur Pacific punya komitmen untuk mengembangkan karyawannya. Ada potensi jenjang karir yang jelas untuk posisi ini, seperti naik ke Supervisor F&B Admin, F&B Controller, atau ke posisi manajemen lainnya. Ini adalah opportunity buat kamu yang ambisius dan pengen terus glowing up.
  • Pelatihan & Pengembangan: Perusahaan seringkali menyediakan program pelatihan internal atau eksternal untuk meningkatkan skill teknis maupun soft skills kamu. Ini bisa berupa workshop, seminar, atau pelatihan aplikasi baru. Keren banget kan?
  • Lingkungan Belajar: Kamu bakal kerja dengan tim yang berpengalaman. Ini jadi kesempatan emas buat nambah ilmu dan skill set langsung dari senior-senior yang udah jago.

4. Lingkungan Kerja Positif

  • Budaya Kerja Kolaboratif: Nur Pacific menjunjung tinggi budaya kerja tim dan kolaborasi. Kamu bakal ngerasa jadi bagian dari keluarga, bukan cuma sekadar rekan kerja. Vibes-nya asik banget deh!
  • Inklusif: Perusahaan menghargai keberagaman dan menciptakan lingkungan kerja yang inklusif untuk semua karyawannya.
  • Akses ke Industri F&B Menarik: Kamu bakal kerja di jantung industri kuliner Surabaya. Ini ngasih kamu akses ke tren terbaru, network dengan profesional lain, dan insight yang priceless.

Jadi, bisa dibilang posisi F&B Administrator di Nur Pacific ini nggak cuma ngasih kamu pekerjaan, tapi juga paket lengkap yang bisa menunjang karir dan kualitas hidupmu. Ini bener-bener loker restoran Surabaya yang patut kamu perjuangin. Siap-siap aja, karena ini kesempatan emas buat level up karirmu, Bestie!

Berkas Persyaratan

Oke, udah tertarik banget kan buat daftar loker restoran Surabaya yang satu ini? Nah, sekarang saatnya kamu siapin amunisi, yaitu berkas-berkas persyaratan yang dibutuhkan. Penting banget untuk nyiapin dokumen ini dengan lengkap dan rapi biar aplikasi kamu nggak cuma numpang lewat begitu aja, tapi auto dilirik HRD!

1. Curriculum Vitae (CV) / Resume

  • Terbaru & Rapi: Pastikan CV kamu up-to-date dengan pengalaman kerja, skill, dan pendidikan terbaru. Tata letaknya harus rapi dan enak dibaca. Jangan pakai font aneh-aneh ya!
  • Highlight Relevansi: Tonjolkan pengalaman atau skill yang paling relevan dengan posisi F&B Administrator. Gunakan action verbs dan angka kalau bisa (misalnya, Berhasil menurunkan food waste sebesar X%).
  • Singkat Tapi Padat: Usahakan CV nggak lebih dari 2 halaman. Rekruter itu sibuk, mereka nggak punya waktu buat baca novel biography kamu.
Baca Juga :  Loker PT Surabaya Staf administrasi PT Kereta Api Indonesia (Persero)

2. Surat Lamaran Kerja (Cover Letter)

  • Personalized: Jangan pakai template generik. Bikin surat lamaran yang spesifik ditujukan ke Nur Pacific dan sebutkan posisi yang kamu lamar.
  • Tunjukkan Antusiasme: Jelaskan kenapa kamu tertarik banget sama loker restoran Surabaya di Nur Pacific dan posisi F&B Administrator ini. Apa yang bikin kamu passionate?
  • Koneksikan Diri: Bagaimana skill dan pengalamanmu bisa berkontribusi langsung ke Nur Pacific? Jelasin kenapa kamu adalah perfect fit buat mereka.

3. Salinan Ijazah dan Transkrip Nilai Terakhir

  • Legalisir (jika diminta): Pastikan salinan ijazah dan transkrip nilai kamu jelas dan terbaca. Kadang ada perusahaan yang minta yang sudah dilegalisir, jadi pastikan kamu cek dulu instruksi di pengumuman lowongan.

4. Kartu Tanda Penduduk (KTP)

  • Jelas & Valid: Siapin fotokopi KTP yang masih berlaku dan jelas. Ini untuk verifikasi identitas kamu.

5. Pas Foto Terbaru

  • Ukuran Umum: Biasanya ukuran 3×4 atau 4×6 dengan latar belakang biru atau merah. Pastikan fotonya profesional, nggak selfie, dan kamu terlihat rapi.

6. Sertifikat Pelatihan/Workshop (jika ada)

  • Poin Plus: Kalau kamu punya sertifikat pelatihan terkait F&B, administrasi, software, atau skill lain yang relevan, ini bisa jadi nilai tambah yang bikin kamu makin stand out. Misalnya, sertifikat HACCP, Basic Accounting, atau pelatihan Excel tingkat lanjut.

7. Surat Referensi Kerja (jika ada)

  • Opsional, tapi Powerful: Jika kamu punya surat referensi dari atasan atau profesor sebelumnya, ini bisa sangat membantu. Ini menunjukkan kalau kamu punya rekam jejak yang baik dan diakui orang lain.

Tips Tambahan:

  • Format Dokumen: Pastikan semua dokumen di-save dalam format yang diminta (biasanya PDF). Jangan kirim dokumen dalam format Word atau JPEG terpisah yang bikin pusing HRD.
  • Nama File: Beri nama file yang profesional dan informatif, contoh: CV_NamaLengkap_FBAdministrator.pdf atau SuratLamaran_NamaLengkap_NurPacific.pdf.
  • Cek Ulang: Sebelum kirim, cek lagi semua dokumen. Pastikan nggak ada typo, semua informasinya akurat, dan nggak ada yang ketinggalan. Ingat, first impression itu penting!

Menyiapkan berkas persyaratan dengan teliti dan lengkap menunjukkan kalau kamu serius dan profesional dalam melamar pekerjaan. Ini bisa jadi langkah awal yang baik untuk menarik perhatian rekruter Nur Pacific untuk posisi loker restoran Surabaya ini! Gaspol!

Kesimpulan

Gimana, guys? Udah makin kebayang kan betapa seru dan menantangnya posisi F&B Administrator di Nur Pacific restoran ini? Dari deskripsi pekerjaan yang bikin kamu jadi master di balik layar, kualifikasi yang challenging tapi bikin kamu auto level up, sampe benefit yang bikin kamu nggak cuma cuan tapi juga glowing up secara personal dan profesional. Ini bukan cuma lowongan kerja biasa, tapi literally kesempatan emas buat kamu yang pengen banget membangun karir impian di industri F&B yang super dinamis di Surabaya.

Loker restoran Surabaya di Nur Pacific ini adalah panggilan buat kamu yang detail-oriented, punya passion sama angka dan data, serta nggak takut sama tantangan. Kamu bakal jadi bagian penting dari tim yang solid, bekerja di lingkungan yang positif, dan punya kesempatan buat terus belajar dan berkembang. Jadi, kalau kamu ngerasa eligible dan punya vibes yang pas, jangan tunda lagi! Siapin semua berkas persyaratanmu dengan maksimal, bikin CV dan surat lamaran yang stand out, dan kirimkan segera.

Ini adalah opportunity yang nggak boleh kamu lewatkan kalau kamu pengen jadi bagian dari cerita sukses Nur Pacific dan mengembangkan diri di panggung kuliner Surabaya. Jangan cuma rebahan sambil scrolling, ini saatnya buat take action dan gaspol meraih karir impianmu. Jadi, segera apply dan good luck, Bestie! Semoga kamu jadi tim F&B Administrator Nur Pacific selanjutnya!

Tinggalkan komentar